比如烹饪方式,中餐文化中的烹饪方式多种多样,煎炒烹炸五花八门。其中,又以蒸最为受到养生人士的追捧,蒸美食不仅可以最大程度上保留食材影响,同时无油无盐自然是一种十分健康的烹饪方式。
同时,当下年轻人也更加热衷于烤式美食,不仅口感更加丰富,如果加以合理的烹饪工具作为配合,同样可以做到健康烹饪。
也正是随着现代人们对烹饪需求的不断提升,蒸烤一体机产品的应运而生,大家不需要再费劲准备炭烤场地和材料,也不用忍受烟熏火燎,方便轻松都能烤出美味,同时又可享受健康原味的蒸美食,二者兼得。
其中,再诸多蒸烤一体产品中,又以厨电潮牌华帝推出的YD02广受好评,还曾入围AWE艾普兰奖,今天就给大家介绍一下。
YD02是华帝的高端产品,它在一台机器里就集成了“高温蒸箱、烘烤箱、智能菜谱”等等功能。
在使用YD02烹饪时,只需要选择菜式,按照菜谱处理好食材,然后放进去,系统就会根据设定好的智能程序,针对不同食材烹饪所需时间、温度、模式,自动进行智能烹饪,无需复杂的操作,大大减少了烹饪工序和时间。
对于上班族来说,提高效率、节省时间永远是厨房烹饪的最大痛点之一。毕竟年轻人都懂的,不用在做饭这件事情上花费太多时间,能够腾出更多的时间去享受生活,这才是当代年轻人比吃饭还要“刚”的刚需。
68种智能菜单,8大专业烘焙模式
YD02内置的68种智能菜单了。它集‘中西结合、健康美味、科学制定’等优点于一身。
而此智能菜单涵盖了多种中式、西式常用菜单,包括28种智能纯蒸、25种智能纯烤、15种智能蒸烤。比如,想吃蛋羹、清蒸鱼,就选择纯蒸模式;想吃烤鸡翅、肉串、烤羊排、披萨,就选择纯烤模式,产品说明书上也写得很明白,用户只需按照提示操作即可。
如果你是烘焙爱好者,该机还提供了8大专业烘焙模式,包括:经典烘焙、3D烘焙、热风烘烤、披萨模式、完全烧烤、鲜味烘烤、果蔬烘烤、西式烘焙。比如,常见的中式烤红薯、烤鸡烤鱼等,西式烤披萨、烤蛋糕、烤曲奇等,都能一键设置,轻松烘焙烤出大厨手艺的美食。
蒸汽自清洁,去除顽固油污
由于在烤肉或者烘焙之后,油脂有可能喷射到蒸烤一体机的内胆上去,如果长期不清洁的话,会越来越难洗,还会有异味产生。
YD02还有自清洁技术,通过高温蒸汽软化顽固油脂,只需长按3秒控制面板上的“蒸”图标,机器就能进入蒸汽自清洁,解决了日常清洁的烦恼。
不得不说,好工具的确让每次烹饪都更加得心应手了,再加上人性化的功能设计,让日常烹饪也变成了一种享受,更让烹饪小白变身成为“米其林”大厨,华帝蒸烤一体机YD02就是这样的好产品!